on the go

Så himla härlig dag idag :) Känns skönt att vara tillbaka i Stockholm igen 
här möts man nästan alltid av blå himmel och strålande sol!!
Tipsar om hemmagjord glass längre ner! Funderar på att skaffa glassmaskin 
det tar ju lite tid att vispa liksom! Fast egentligen är det inte så besvärligt att vispa själv.
Kram Nellie<3
 
 
 
Jag har börjat fika egengjord glass istället för annat. Inbillar mig att det är nyttigare.
Idag har jag gjort hallonglass som jag bara vispat med hela ägg och fryst. 
 
 
I förrgår gjorde jag ju vaniljglass och även här använde jag hela ägg men jag tror faktiskt att enbart äggulor blir bättre när man sjuder smeten. Man måste röra hela tiden, bäst är faktiskt vattenbad, så det rekommenderar jag. 
Jag gjorde dubbel sats vaniljglass för jag tycker att det är bra att ha i frysen.
Men glöm inte att vispa den frysande smeten några gånger så att det kommer in luft och att det inte bildas iskristaller.
 

 

Hallonglass
 

 3 dl vispgrädde

3 ägg

3 msk florsocker

1/2 dl hallonsylt

250 g hallon 

Så här gör du:

Vispa grädden först och tillsätt äggen, florsockret och sylten. Vispa ytterligare någon minut.

Häll smeten i en plastburk med lock. Ställ in i frysen. Vispa emellanåt med elvisp.

Tillsätt hallonen mot slutet så att inte elvispen tar sönder för mycket.

Frys glassen i minst ca 4 timmar förmodligen längre.

 

 Enkelt att använda hela ägg i detta recept men mer traditionellt använder man enbart gulorna på äggen.

(då kan vitorna bli till maränger)

 En annan variant är att dela på gulan och vitan och vispa vitan till ett hårt skum och vända ner i den färdiga glasssmeten tillsammans med hallonen.

 

Vaniljglass 

 

2 ägg
1 rågad dl socker
2 1/2 dl standardmjölk
2 dl grädde
1 vaniljstång

Vispa ihop ägg och socker och blanda ner mjölken.

Skär vaniljstången på längden, skrapa ur kärnorna och blanda i både stång och kärnor.

Låt blandningen sjuda försiktigt under omrörning tills den blir tjock.

Ta upp vaniljstången.

När smeten har svalnat – blanda i grädden.

Häll på burk och ställ in i frysen.

Vispa med elvisp så att den blir jämn.

Jag brukar servera med hemmagjord chokladsås och ibland också med bitar av kladdig chokladkaka.

 

 


hälsa och hemmagjord glass

 Hej! 
Idag har jag tänkt på hur bra det är att det finns simhall, bibliotek.
Allt i kommunal regi, kommunen är ju vi alla tillsammans!
Alltså inget som är självklart, eftersom det faktiskt är vi som ser till att det finns
för oss alla!
Hör ni hur coolt det låter??
Vi alla tillsammans i vår kommun har bestämt att det ska finnas möjlighet för alla att lära sig simma!
Utan att det kostar skjortan liksom!
Likadant är det med biblioteken! 
Alla vi i vår kommun kan gratis läsa så många böcker som vi har lust med! 
Och titta på film. 
Och läsa en massa tidningar. 
Och fråga personalen om precis allt, eftersom det faktiskt finns böcker om precis allt. 
För jag har kommit på att allt som jag vill veta inte alltid är så lätt att 
hitta på nätet. 
 
 
 *Ju mer man simmar ju bättre blir man
*Vatten är bra att träna i eftersom att man använder alla muskler
*Man kan också vattengympa vilket tar hårt utan att det känns så mycket
*Det är sjukt roligt i vatten med vattenleksaker
*Man kan slappna av och bara vara
*Bastun efteråt som avslappning
 
Badpersonalen är bra att ha ifall man skulle få kramp
eller hamna i fara på annat sätt, de ser också till att hålla rent!
Men det gäller att se upp så att man inte spolas bort med slangen eller
städas bort med städmaskinen av badtanterna. Som höll på att hända mig sist!!  
Då blir rock'n'roll liksom! 
1 2 3 o'clock 4 o'clock rock 
5 6 6.30 o'clock.... rock!
haha
 
Sov så gott! Kram Nellie!! 
   
 
 
 
Jag har börjat med tio min träning varje morgon innan frukost så då ser man 
såhär pigg ut!!
 

nu är det dags

att fundera på påsk och dess budskap!
Ödmjukhet, osjälviskhet, gemenskap och syndernas förlåtelse,
kanske är något att tänka på i dagens hetsiga och individualistiska samhälle?
Alltså människor var lite schyssta och tänk inte bara på eget partyparty. 
 
Annars? Som Abbe säger i Madicken. 
Jorå! Har kollat in vårfåglar och vårblommor, gjort egen glass efter ett recept som var fel, 
men som blev bra, bakat jättefina bullar, och ställt fram klockan. :) 
 
Ha en tipptopp måndag! 
Kram Nellie!
 

Lördagsgodis

 
 
 
 

Happy friday

Bakelse och baddräkt det låter nästan likadant med det är inte riktigt samma sak.
Obviously. 
Hoppar över burgaren idag får bli imorgon istället ;) 
 
Dagens inköp
 
 
Trevlig Fredag!! Kram Nellie!

Gullefjun

Åh lilla Gullefjun
med mjuka silkesdun
Åh hela världen sa kakakaka

Min favoritlåt for all times. Ohh vad jag sjöng med i den i förskolan, speciellt 
kakakaka. 
Idag har jag haft skola precis hela dagen och bytt ut bussen mot tåg. 
Trevligt med ombyte ibland! 
Min syster är i New York och de la upp värsta burgaren på Insta
så nu har jag bullat upp med cheddar rödlök och Max hamburgedressing inför 
Fredagsmyset!! 
 
Skrattade till lite när denna facebookstatusen dök upp i flödet: 
Har ingen mobil, ni kan nå mig via flaskpost.
haha
Ha en fantastisk helg!! 
Kram Nellie
 
 

Fastna inte i Solförmörkelsen

 Hejsvej!
 Idag har jag kollat på vänner, skrivit en kompletteringsuppgift,
kollat på vänner igen och sprungit och dansat på gymmet.
Jag har träffat vänner hemifrån vilket var väldigt uppiggande!
och nu ska jag duscha och äta eftersom att jag håller på att smälla av av hunger.
Men vem vill sitta svettig och äta liksom. 
Haha när jag pratade med Moe så säger jag att det var så himla fint väder före solförmörkelsen
och efter den så har det blivit jättekallt! Jasså du har fastnat i den ja svarade han!
Så nu tänker jag inte på den mer!
 
Nu ska jag in i den varma duschen som sagt ha det tills imorgon så hörs vi!
 
Kram Nellie
 
 
 
 
 
 
 

Våffeldrömmar

Hej!!
Sitter och drömmer mig bort i våfflornas värld. 
Så jäkla gott. 
Man kan ha så sjukt många tillbehör. 
och äta det till frukost, fika, förrätt, lunch. 
Jag älskar såklart den klassiska varianten med jordgubbssylt och grädde. 
Men hur gott låter det inte med rökt lax, rödlök, bladspenat och pepparrotskräm?? 
Imorgon är det våffeldagen men jag får förmodligen hålla mig tills 
nästa gång jag kommer i närheten av ett våffeljärn innan
jag får njuta av de små hjärtanen.
Kraaaam! Nellie
 
  
 
Hur gott lät inte detta?? 
Daimgrädde 
Vispa 2 1/2 dl vispgrädde.
Blanda med 100 g daimkulor el hackad daim.
Servera våfflorna med daimgrädde, skivade bananer och nutella 
(nötkräm på burk, häll upp den i en fin skål).
 
 

måndag

Monday på engelska.
Ibland så förstår man plötsligt saker som man egentligen vet att man har vetat.
Men istället för att lyssna till den där envisa pickwick som oförtrutligt sitter vid ens öra
så känner man sig lite som Mary Poppins utan sitt paraply.
Men det är la bara att ta nya tag och sweeping over sina egna rooftops:)
 
 
 
 
 
Kram Nellie!

saturday and sunday

Hej!
Vaknade idag efter gulliga Malins födelsedagsferre igår och tog med
bestämda steg kliv mot affären och köpte precis allt jag hade lust att äta till
frukost. Inget superudda eller speciellt men ändå trevligt att äta precis det man har lust.
Lite hotellkänsla liksom :)
 Och mitt kokta ägg var alldeles perfekt!
Imorgon börjar vi en ny kurs, statistik, och det ska verkligen bli spännande så nu är det 
dags att hoppa bums i säng så att man kan vakna med pigga förväntansfulla ögon :) 
 
Ha en kanonstart på veckan! 
Kram Nellie!!
  Grattis Mollan!!
 
 

today

 
 
 

 
 
 

Heello

Med risk att låta som en riktig partypooper så undrar jag vem 
som har lust att gå ut idag! Väldigt speciell känsla med först solförmörkelse
och sen massa snöblandat regn. Neeeheru jag tog mig en svängom med bästa Lollo
på fredagsdansen och gick straight ahead genom regnsnön hem
duschade varmt
lagade fläskfilégryta
och myser just nu i soffan. 
Imorgon är det lördag. Bara så ni vet :) 
Kram! Nellie 
I morse runt 05.44 
 

Still going strong TBT

Torsdag idag och jag har bakat kolakakor och haft behov av att skriva av 
mig och allmänt bara musicera. Hade förmodligen inte ens tagit mig ut om inte mamma
ringt och frågat om jag ville äta lunch. Och det ville jag ju! Fisk på gästis och världens 
godaste kolakakor till kaffet! (det var därför jag bakade egna)
Nu är det läggdags för jag ska upp jättetidigt imorgon!!
Ha det fint alla vänner! 
Kram Nellie 
 
 
här ligger vi och softar 

Vår i luften

Älskar våren!! Det måste verkligen vara den bästa årstiden!! 
Kallade påsk för årstid häromdagen, fast jag vet att det är en
högtid och den älskar jag också!
Undrar om det är för att jag fyller år ungefär då.. :)
Älskar att prata med Paulina hon är så jäkla kul säger de mest oväntade kommentarerna som
egentligen är helt självklara!
Hahah skrev på facebook till min underbara mysgrupp idag för att fråga om
de fått reda på vem de skulle opponera på och fick inget svar. Fast att man ser vem som har tittat!
och John
jag såg att du tittade men inte svarade.:)
Sen svarade Love!  och Navid! och sen Alex! 
men John
du ska få en ordentlig kram på fredag!   
 
Ha det gott! Kramkalas!/Nellie
 
GODAST! 
 
 

tisdag

 Morsning!
Pizza till lunch. Hemskrivning. Nya väskor.
 
Kram /Nellie
 
 
 
 

ny trend?

Åkte hemmåt jönköping i fredags och hade i vanlig ordning skitbråttom 
för att inte missa bussen. Slängde träningskläder i väskan och tänkte att jag tog en sjukt bra
svart t-shirt. När jag kom fram fick jag se att det istället var min relativt nyinköpta svarta tunika 
tänkt till lite festligare tillfällen än träning. Genomskinlig och fin. Så om nu detta blir det 
nya träningsmodet så vet ni vem som uppfann det!  
 
Och här ser ni min älskade syster innan den stora chocken! 
(jag hällde ut det genomskinliga fiskynglet tillsammans med det genomskinliga vattnet i slasken)
Mitt samvete plågar mig stort, vem mer än jag skulle hälla ut något i någon annans hem som är placerat
i bokhyllan? Bara min närmaste familj vet hur skitjobbig jag är, och hur kvickt det går när jag är obetänksam.
Och det är ju fasen att jag alltid är på saker jag inte ska vara på.
Verkligen skitjobbig kan jag va. Just saying.  
 
 

piff och puff

Helloo! 
Kom nyss hem från fina Paulina! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Yeah:)
 
Kram Nellie
 
 
 
 
 
 

a walk in the sun

Mys med syrran i jönköping! 
Gick på Saras favoritrunda, köpte Ben and Jerry, och ätit pizza. 
Alltså undrar om det finns någon stad som klår jönköping på pizza? Don't think so! 
 
Soligt och gött
'
nattens sovkompisar 
hahaha donnan <3
 
 
Trevlig fredag!! Kram Nellie
 

weekend

Ska bli så himla kul med helg! Vi ska bland annat bowla i helgen vilket var sjukt längesen!
Vem vet, har jag tur så blir det iallafall en strike ;)
Haha pratade med Paulina nyss som har överraskat en massa människor idag!
Jahaaa kul! vad gjorde du det då? undrade jag såklart?
 Neee..asså.. jag kom utan att säga nått!!!
hahahah  
Nu är det sovdags :) 
Ha det bra!! Kram Nellie 
 
 

Release

 Schysst musik schyssta människor en schysst tisdag 
Release för "Vi är bara människor"  
 
Ha en fortsatt fin onsdag i vårsolen!!
Kram Nellie 
 
 

today and yesterday

Tjingeling 
Här sitter jag och hänger chillar osv 
har varit på seminarium idag! Lite tips när man är barnvakt innan barna ska sova :)
Är på väg nånstans, mer om det imorgon!
Hörs! Kram! Nellie <3
 
 
Harry
 

maxin relaxin

 Hej!
 Kan inte klaga på denna måndag mer än att jag har jäkligt mycket 
träningsverk. Har varit på kanon massage och sprungit och haft mig och 
nu myser jag i en bok i min absolut nya favorittröja, mjuk och len :)
Spännande med egna ansiktsmasker va? Måste bara undersöka var sjutton det
går att hitta alla de där oljorna!
 
Ha det gött så hörs vi!
Kram Nellie 
 
 
 
Rengörande ansiktsmasker 
Torr hy
Häll två skedar flytande honung i en skål. Tillsätt 
två droppar lavendelolja och två droppar rosenolja
Blanda väl. 
 
Normal till fet hy 
Håll två skedar naturell yoghurt i en skål och 
tillsätt två droppar citronolja och två droppar 
cypressolja.
Blanda väl. 
 
Ansiktsvatten 
Häll 50 ml vatten på flaska i en liten ren sprayflaska
 
Normal til torr hy 
Tillsätt
fyra droppar lavendelolja,
fyra droppar rosenolja
 
och två droppar geraniumolja.
Skaka flaskan ordentligt 
så att allt blandas. 
 
Fet hy 
Tillsätt 
fyra droppar vetiveriaolja samt 
två droppar bergamottolja. 
Skaka flaskan noga så att allt blandas.
 
Spreja ansiktsvatten över ansikte och hals
med ögonen slutna.  
 
 
PASTA 2-4 portioner 
1 paket bacon 
1 burk creme freisch 
1 paket ädelost 
salt & peppar
pasta 
 
- Koka pasta
- Fräs bacon i en stek panna. (det ska fortfarande vara mjukt men välstekt)
- Smält ihop creme freich och ädelost i en kastrull 
- Blanda i baconet i ostsåsen 
- Servera med en fräsch sallad och gärna tagliatelle :)
 
 

Alla favoritgrejer på en dag

Har köpt "min första egna film som jag fick när jag var liten" på nytt fast i dvd-format
och tränat bodypump för första gången. Det var kul men la inte på 
tunga vikter eftersom det gäller att göra rätt först! Sen kollade jag i fotoalbum och 
hittade en liten och förväntansfull påskkärring perfekt till internationella kvinnodagen!
Grattis alla förväntansfulla tjejer och kvinnor! 

√kollat på Pocahontas 
√myst i butiker med påskpynt och kycklingar
√tränat bodypump 
√kollat på gamla bilder 
√Internationella kvinnodagen <3
 
 KRAM NELLIE <3

Drama

Nice häng!
Trevlig lördag! 
 

Godmorgon

Skönt med lördag även att det är mulet :) 
Idag blev det bananpannkakor och färskpressad apelsinjuice till frulle! 
Vilken vitaminboost! 
Ska iväg och testa nya övningar på gymet vilket ska bli fett! 
 
Ha en skön dag! 
Kram Nellie 
 

Fössta tossdan i mass

Är det bara jag som är småläning och aldrig har hört talas om den 
traditionen? Hela facebook flockas med folk som firar med pinsesståta. 
Jag firade med Kajsa, som gjorde ett gediget försök att härma smålänska haha,
och en hamburgare!  
Var inne i Saras fantastiska butik på Rörstrandsgatan 24,
s å   m y c k e t   f i n a   g r e j e r !  
Köpte bland annat med en present och ett par supersköna byxor!
Imorgon är det fredag! Så passar på att önska alla en riktigt nice helg :)  
 
Kram!!
Nellie  
 
 
 

onsdagsdansen

 Hello! 
Alltid lika nice att hänga med gänget på onsdagsdansen, idag dunkade vi till hiphop!
 Var så jäkla trött innan dansen, man har sina perioder när 
det är mycket att tänka på och ta in och lära sig, men efteråt blir man alltid mer pigg
både när man har dansat klart och lärt sig!
 
√dansat 
√lärt mig 
 
 
 
 
Kram Nellie! 
 

Det regnar här i Stockholm idag

Oj oj vilken dag! Stockholm och regn är inget som tillhör
vanligheten, vilket märktes eftersom iprincip 
ingen (inklusive jag) hade paraply med sig på stan haha
  Uppfriskande dock att springa runt och leta efter en urmakare som 
hade möjlighet att byta mitt batteri på en gång. 
Tog en fika på Åhléns som jag tänkt att göra så länge eftersom det ser 
så mysigt ut :) Och gott var det verkligen! 
Sen tänkte jag att jag skulle gå till gymmet och dansa zumba, men det var 
innan jag kom på att man kunde ta bussen! ;) 
Nu mår jag lagom fint efter bastu och grejer så kommer somna gott!
Hörs imorgon!! 
Kram Nellie <3
 
 

Todo-list

 Tjena! Har läst som en tok hela förmiddagen och varit på seminarium. 
Sen kom jag på att batteriet på min klocka håller på att ta slut, 
den verkar iallafall varna för det typ eftersom det går ett par sekundsteg 
och sen stannar den. Plus att min lampa på toaletten tog slut vad är oddsen 
att det händer samtidigt liksom. Nu måste jag ju nästan göra en todo-list så jag 
kommer ihåg allt.
 
√Byta batteri i klockan 
√Byta lampan på toaletten
  
 
 
 Kram Nellie!
 

Saker jag gör gärna och ofta

Hejsan!
Vad kan man göra på en söndag om man inte äter eller åker buss?
Intressant tycker jag att fundera kring!
 
 
Emellanåt kan man ju dra i ett band eller hoppa hopprep!
Dricka te, skriva låttexter i ett block, lyssna på musik, gunga, simma, basta och träna eller gå på bio.
eller så kan man ju göra sig iordning för att åka tåg.
 
 
och då gäller det att hinna med.
 
Bästa kramar
 
Nellie!
 

RSS 2.0