Me On Fire

 
Slutprestationen av hemtentan är nära det känns som 
att man är nära målet av ett maratonlopp haha. Men det
är hur skönt som helst när man känner utvecklingen och förstår
de problem som dyker upp, sådanadära aha upplevelser är ju rätt
fantastiska ändå :) 

Liten blir stor

Stort grattis till min älskade lillasyster som fyller 
tio bast idag! Blir alldeles sentimental när jag tänker 
tillbaka på hur hon som liten sprang rakt in i min famn
och kramades när jag satt på huk. Tiden går så fort..
Tur att du är precis lika mysiga att krama nu som då
Natalie;) Älskar dig mest mitt hjärtegryn <3  
 
Till Natalie Från Nellie 2002. 
 
Du är mitt hjärta min sorg min lust,
du är min lilla gulleplutt 
Du är så söt du är så fin,
när du ler ditt lilla flin 
Du tar mitt hjärta du tar hela mig, 
när jag bara vill dras till dig 
Du är så söt du är så fin, 
du är mitt lilla hjärtegryn 
 

 

Fresh Forest Breathe

Efter att ha suttit hela dagen med tentan var det skönt att 
skaka loss lite på ett danspass. Även att andas frisk skogs
luft som luktar extra gott när det har regnat:) Hoppas att ni 
får en jättehärlig fredagskväll! 
Kram Nellie 
           
 

Hey girl

Jaha och så var helgen räddad efter att jag blivit tilldelad hemtentan
som ska sätta punkt på första kursen. Tycker att det ska bli jätteroligt
att skriva :) Men först ser jag fram emot ännu ett avsnitt av min favvoseriel!!:) 
/Nellie

Rain

Trots paraply har det idag verkat omöljligt att undvika vattendropparna.
Därför började jag dagen något huttrande i skolan och med färdigställandet
av vårt grupparbete. Så nu känner vi oss redo inför morgondagens redovisning :)
Har dessutom ätit världens godaste sallad med ringlande honung och fläskfilè,
eller så var jag bara väldigt hungrig.. Gott var det i alla fall! Hunnit med en mysig
snabbfika med Line och dansat Funk med Kajsa :) Och nu ska jag ta en varm
dusch innan det är läggdags. Ska bli skönt med lite sömn. Hoppas att ni har haft
en fantastisk dag och sov så gott! 
Kram Nellie 
 
 
 
 
 

Homemade

Älskar doften som fyller lägenheten när man bakar. Idag

har jag gjort jätte goda frallor som lika gärna hade kunnat 

vara stenugnsbakade. Och de är dessutom jätte smidiga att

göra. Nu tänkte jag trotsa höstkylan och gå ut och promenera

en sväng för att senare åka in mot stan och fika:) 

Ha en fin kväll/Nellie 

 

Goda frallor

Det här behöver du :

50 gram jäst
6 dl ljummet vatten
2 tsk salt
2 msk olivolja
9- 12 dl vetemjöl

Garnering : Vatten

Gör så här :
Smula jästen i en bunke, och lös den med lite vatten. När jästen har blandat sig helt så häll du i resten av vattnet. Rör ner saltet, olivoljan och vänd ner mjölet pö om pö medan du arbetar degen. Använd precis så mycket mjöl tills degen släpper från bakbunkens kanter. Låt jäsa i cirka 60 minuter Baka sedan ut till runda bröd, använd vid behov lite mjöl när du bakar ut, lägg på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i ytterliga 30 minuter. Innan de ska in i ugnen – pensla med vatten.

Grädda sedan mitt i ugnen på 250 grader, i cirka 10 minuter

 
 

Monday

Hemkommen efter en ruggig men bra dag! Har bland annat besökt riksdagen 
(tredje gången gillt för min del) och käkat en välbehövlig kinesisk lunchbuffè.
Man lär sig något nytt vid varje rundtur och det finns så mycket
fint att se. Nu har jag slängt på mig mysbyxorna, kokat en kopp thè, tänt ljus
och ska leta fakta till en gruppredovisning om ekologism. :) 
Ha det bra där ute i höstkylan! Kram Nellie 
 
 
 

Oh baby baby

Blev lite trött av allt läsande i kurslitteraturen så jag tänkte
att jag skulle testa mina nya dans-skor lite grann. Har alltså
studsat omkring i typ en
timme hahah. Kan i alla fall konstatera att skorna sitter som
en smäck på och fyller sin funktion perfekt! Nu ska jag studsa
vidare till gymmet och ett zumba-pass! Ha en härlig Söndag!:) 
  /Nellie
 

Classic

Hittade en ball vintageaffär efter att jag köpt mina
gympaskor. Fanns jätte många häftiga Vintage-prylar.
Både kläder, skor och dekorationer av olika slag. Allt
hade Amerikansk stil.
 
 
 
Fick med mig lite smått och gott hem.
Jätte sköna och mjuka dansskor så det ska bli kul att
testa dom :)) Ha en fin lördag! 
 
 
 

Nellie - Susana

 

Enjoy

Himla skönt att slå sig ner i soffan efter en super 
intensiv dag. Grupparbete, föreläsning och dans :) 
Och hur gott är det inte med chokladdoppad frukt?
Ha en jättebra kväll!
/Nellie 
 
Mango, Persika, Melon och Banan!
Ett tips är att blanda ner lite grädde med
chokladen. 

What'Soup

Favoriten dagen efter att man har lagat köttfärssås är
helt klart att göra en mustig köttfärssoppa! Det är bara att
slänga ner buljong, lök, morötter, potatis och tomater salta
och peppra lite extra och låta det stå och puttra en stund.
SUPERBT! Imorgon är det fredag vilket innebär helg yeah! Och 
jag ska blandannat gå på stan och köpa ett par nya gympadojjor :)  
Frågan är bara vilka man ska köpa?? Nu ska jag unna mig att slå 
upp en veckotidning som delades ut första dagen i skolan, haha. 
Sen börjar min favvoserie!! Ha en fin kväll! :) 
 

Välkommen höst

Visst är det väl jättehärligt med höst? Varma ullkappor, gummistövlar och vackra 
färger, mysfaktor på hög nivå! Idag har jag haft semenarium och ytterligare ett
grupparbete väntar så ska kika närmare på den uppgiften senare ikväll. Först ska
jag åka och dansa, Funk står det på kalendern :)  
 

 
 
 
 
 

Good morning

Ska precis stålsätta mig med kurslitteratur inför morgondagens
semenarium. Kul och lärorikt! Förövrigt tänkte jag ge receptet på
den syndigt goda kolapajen jag bakade i fredags..  
 
Kolapaj
 

Det här behöver du:
3 dl vetemjöl
100 gram rumsvarmt smör
1 msk olja
1 äggula
3 msk kallt vatten
1 msk strösocker

 

Kolan:
1½ dl strösocker
1½ dl ljus sirap
1½ dl vispgrädde
2 tsk kakao
1 tsk vaniljsocker
150 gram rumsvarmt smör

 

GÖR SÅHÄR:
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda alla ingredienser till pajdegen tills degen blivit smidigt & släpper från skålens kanter. Tryck ut degen i rund form med löstagbar kant och nagga med gaffel. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt sedan pajskalet svalna. Blanda sedan alla ingredienser utom smöret till kolan i en kastrull. Låt smeten koka upp ordentligt & sedan på medelvärme ca 10 min. Kolan ska koka hela tiden. Koka tills kolan tjocknat och släpper kastrullens kanter. Dra bort kastrullen från värmen och rör ner det rumsvarma smöret till du fått en fin och slät kola. Häll över pajskalet & låt sedan stå svalt minst 3 timmar före servering så att kolan stelnar! Servera med lätt vispad grädde och någon god frukt. Låt det smaka! 


Sh'Bam

Idag prövade jag på Sh'Bam, något mellanting av 
Zumba och Aerobic, precis som de flesta danser=Svinkul.
Påväg hem höll jag dock på att sätta hjärtat i halsgropen... 
Eftersom det var hyperkallt gick jag ganska snabbt och 
precis när jag skulle svänga runt hörnet av en stor byggnad 
kände jag att någon tog tag i min arm. I nästa sekund såg
jag polisen och jag fattade verkligen ingenting. Mitt i min
förvirring pekade de uppåt där en jättestor skylt hade lossnat
från husteglet och höll på att falla rakt ner. Lite spänning i vardagen va?
  

Klassiska scones

Detta är väl ungefär vad jag har lyckats åstadkomma idag. Haha. 
Men jäklar vad goda dom blev  :) 
 

Having a good time


Underbara lördag!

Fint väder får humöret i topp!
och det kan behövas när jag ska sitta vid böcker resten av dagen:) 
 
 


Men när pluggandet är klart så taggar fest!:) 
Ha en skön lördag alla!
Kram/Nellie
 
 
 
 
 

Time for some homework

 Ska gå ut och rensa hjärnan med lite luft
innan det är dags att sätta igång med inläsning 
av demokrati och samhälle. Blir så mycket enklare
att koncentrera sig då. Ikväll är det utgång som
gäller. Fun fun fun! :)
Ha en fin dag/ Nellie  
 

Caramel

Det blev en kycklinggryta med wokgrönsaker istället!
Måste säga att jag känner mig nöjd över resultatet ;) 
Dock har jag ju haft världens bästa mentorer i det där
med wok-grytor. (Mina systrar) Bakade en kolapaj med,
såå gott särskilt med vindruvor och lätt vispad grädde! 
Dans-klassen jag var på idag var sjukt kul. Mycket låg
såklart i att ledaren var grym!!! Ha en nice Fredagskväll :)
/Nellie 


Friday it is

Ska iväg på dans-klass snart. Tänkte köpa med ananas och kokosmjölk
hem för att göra en god kycklinggryta ikväll. Först ska jag följa Johan Perssons
och Martin Schibbyes pressträff på Aftonbladet.  
 
Får se om min blir lika god som Jonnas ;) 

Utomhuskonsert

 
Spontant åkte vi till en utomhusspelning. Vilken energi bandet levererade. Kul!
 Annsi och jag köpte varsin lång godisrem. Såå goda!
Sov gott/Nellie


  

Nellie - Susana

 

Välkomstdag

Glädje, tårar och skratt. Går fortfarande omkring med ett leende
på läpparna efter en inspirerande föreläsning.
 Fick fara hem fort som attan efteråt eftersom jag hade
lite ärenden att uträtta från datan eftersom jag som vanligt haft
lite otur med tekniken. Resten av timmarna spenderades med det
sköna gänget från KOPO-programmet och tacooos :)) 
 

Inspark

Har spenderat mestadels av dagen i skolbiblioteket och 
arbetat med ett grupparbete, puh! När man lär sig så mycket
nytt och hjärnan är i full gång, känner man sig verkligen helt
slut. Men ingen nöd på mig inte för imorgon har vi inspark! :D
 
 

Zuumbaa

Har varit på ett sjukt kul zumbapass! Hade värk i varenda muskel 
när jag gick därifrån, så det var med andra ord precis som det ska 
vara. En trend som jag definitivt kommer att fortsätta med. Annars
har jag bara pluggat idag och ätit pannkakor till kvällsmat med
massa sylt och grädde, mums!!! 
 
v
 

My name is Bond

 

Invigning av Rosie

Igår kväll var jag på en tillställning i Birkastan! Fina Sara invigde
sin nyöppnade klädbutik med urläckra franska kläder. Man blev helt salig
av allt fint som finns och ett absolut måste att besöka! Affären ligger på
Rörstrandsgatan 24 i Birkastan! :) 
 
 
 
Glada tjejer!
...och ett supertrevligt skånegäng!
Stiligt!
Vi avslutade kvällen ute.
 
Ha en skön lördag :) 
/Nellie



Påväg ut...

med nya vänner! Spännande :) ha en fantastisk fredag!


New leather boots

Idag tycker jag att man har känt av lite höstkyla ute..
Fast det är ganska mysigt, särskilt om kvällarna när man 
tänder ljus och sitter med en kopp te. Påtal om höst har jag
äntligen fått tag i ett par superfina ridstövlar från Danmark.
Letade hela förra vintern efter några liknande men inga satt
speciellt bra, och dessa sitter verkligen perfekt!!:) 
 
 

Nellies äppelpaj

Godmorgon!! :) Kunde inte hålla mig var tvungen att göra äppelpaj igår! 

Och åt två stora bitar till kvällsmat, haha.

Egentligen var det en helt vanlig smulpaj fast med en liten tvist,

jag smälte honung och ringlade över äpplena. Top notch!

Nu är jag påväg till universitet ska fixa lite böcker och gå på föreläsning :) 



Äppelpaj


Du behöver:

125g smör
3dl vetemjöl
1 dl socker
5 små äpplen

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke.

Tärna smöret och finfördela det med mjölblandningen tills det blir en fin smulig deg.

Skär äpplena i skivor och sprid ut dom i formen.

Smält honung med en gnutta vatten och ringla över äppelskivorna.

Fördela degen över äpplena och sätt in pajen i ugnen i ca 20 minuter.

Serveras med glass eller vaniljsås, smaklig måltid!:)


Alexandra Pascalidou

Nästa onsdag ska universitetet hålla i en stor välkomstdag och som
gästföreläsare har dem bjudit in Alexandra Pascalidou!! Ser verkligen 
fram emot det jätte mycket! Hon har blandannat läst statsvetenskap,
vilket är det som jag läser! Såg att några undrade :) Efteråt kommer vi
att gå på inspark vilket också ska bli jätte kul!
 
 
 
 

Fruktskål

Strålande dag! Tog en uppiggande promenad längs med vattnet 
och har plockat med lite frukt hem. Av äpplena ska jag göra
muffins eller en paj någon dag. Får se vilket det blir :) 
Ha en toppen onsdag! 
Kram Nellie 

Första föreläsningen

Idag hade vi en föreläsning om jämställdhet och jämlikhet. 
 Och eftersom jag antog att detta var inledningen på vår första
kurs så satt jag och antecknade för kung och fosterland. Efter
en dryg timme insåg jag att jag var ganska ensam om detta i
en sal på 150 personer. Samtidigt hör jag föreläsaren säga: Varje
år hålls en informations föreläsning om era rättigheter som studenter
här på skolan. Detta är en sådan. Och powerpointen kommer att 
finnas på nätet.
Jaha tänkte jag.. Men nu kan jag i alla fall allt om mina rättigheter
 och undrar jag någonting kan jag ju alltid ta fram mina anteckningar i
mitt rosa block och kika! ;) 
 
 
 

Första dagen

Intensiv kan man kortfattat sammanfatta min första dag på Stockholms universitet.
Men rolig och intressant! 
Jag blir lycklig av att lyssna på bra föreläsare.
 En god natts sömn är nu varmt välkommen.
 
 

Tack för en fin kväll










Bellie och Pellie





Uppsala



Utgång med bästa Bellis! 


 
 
 

RSS 2.0